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Las legumbres toman impulso: estrategias compartidas para un cambio alimentario
La promoción de las legumbres — alimentos clave por su valor nutricional y bajo impacto ambiental — ha entrado con fuerza en la agenda de...
8 jul


Desenmascarando el rol de los combustibles fósiles en la alimentación: Un llamamiento urgente para transformar los sistemas alimentarios
El nuevo informe de IPES-Food, " Del combustible a la mesa " , expone con contundencia una verdad incómoda: los combustibles fósiles no...
3 jul


¡Arranca el proyecto “A fuego lento”!
Nos alegra anunciar que el proyecto "A fuego lento: diagnóstico participativo de cocinas comunitarias en clave de justicia alimentaria"...
25 jun


Mensa Cívica refuerza su liderazgo en la transformación de la compra pública estratégica
En las últimas semanas, desde Mensa Cívica hemos intensificado nuestra participación en procesos de consulta pública clave a nivel...
20 jun


1.000 personas y 140 colectivos aragoneses presentan el Manifiesto por una Alimentación Sana y de Cercanía
Una amplia alianza de colectivos agrupados en la recién constituida “Coordinadora de Colectivos por una Alimentación Sana y de Cercanía”...
18 jun


¿Comedores sostenibles? No mientras sigamos alimentando desigualdades
La reciente aprobación del Real Decreto sobre Comedores Escolares supone un avance en la dirección correcta: reconoce el derecho de los...
22 may
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