Mensa Cívica
Proyectos
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Legumcal
Retos en el cultivo, la investigación y la promoción del consumo de legumbres españolas de calidad diferenciada.
Financiado por la UE y coordinado por ICLEI, el proyecto trata de redefinir qué significa comer de manera saludable y sostenible en la escuela, al mismo tiempo que se aborda la educación alimentaria en varios niveles. El proyecto comenzó en enero de 2022 y durará cuatro años. Mensa Cívica es la entidad coordinadora en España.
El proyecto tiene como fin influenciar el debate sobre la seguridad alimentaria en España derivado de la crisis de Ucrania y promover soluciones que se centren en la soberanía alimentaria y apoyen una transición hacia la producción y consumo sostenible de alimentos.
En colaboración con el Ayuntamiento de Zaragoza y CERAI, hemos promovido el desarrollo y consolidación de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de Zaragoza. Proyectos que han sido seleccionados por la Fundación Daniel y Nina Carasso.
La Campaña Compre Mejores Alimentos (conocida en inglés como Buy Better Food) es una campaña de promoción europea que se centra en la compra pública de alimentos como principal impulsor de la transformación del sistema alimentario hacia uno más saludable, sostenible y justo.
Este proyecto tiene como objetivo conocer la situación de la producción y consumo de legumbres en España y garantizar un mayor compromiso por parte de todos los agentes para promover opciones alimentarias sostenibles y saludables.
Mensa Cívica está realizando este año el acompañamiento y la implementación del proyecto Esc@laSalut, en colaboración con Las Naves y el equipo
promotor del proyecto.
Sabores Emancipadores
Este proyecto tiene la pretensión de crear lazos comunitarios a través de la alimentación con otras entidades,
organizaciones y el sector productivo del territorio de Teruel para proveer de herramientas emancipadoras en
materia alimentaria a personas en situación de vulnerabilidad.
La finalidad de este Grupo Operativo es impulsar el cultivo y la comercialización de legumbres con alto valor añadido adaptadas a distintas zonas del territorio aragonés. El proyecto se llevará a cabo de 2024 a 2027.