En los últimos meses, muchas personas posiblemente habrán visto en televisión un anuncio que ensalza las virtudes de la acuicultura como...

La promoción de las legumbres — alimentos clave por su valor nutricional y bajo impacto ambiental — ha entrado con fuerza en la agenda de...

El nuevo informe de IPES-Food, " Del combustible a la mesa " , expone con contundencia una verdad incómoda: los combustibles fósiles no...

Nos alegra anunciar que el proyecto "A fuego lento: diagnóstico participativo de cocinas comunitarias en clave de justicia alimentaria"...

En las últimas semanas, desde Mensa Cívica hemos intensificado nuestra participación en procesos de consulta pública clave a nivel...

Una amplia alianza de colectivos agrupados en la recién constituida “Coordinadora de Colectivos por una Alimentación Sana y de Cercanía”...

La reciente aprobación del Real Decreto sobre Comedores Escolares supone un avance en la dirección correcta: reconoce el derecho de los...

En Aragón, las legumbres no solo son un alimento: son historia, paisaje, cultura y futuro. Así lo demuestran las voces de Joaquín, Juan...

Tras tres años de espera, se ha publicado el Real Decreto 315/2025 , que regula la alimentación en centros educativos. Este Real Decreto...

Mensa Cívica es una asociación sin ánimo de lucro que agrupa a diversos actores de la alimentación en España y tiene el objetivo de hacer...