Los sistemas alimentarios representan un tercio del total de las emisiones de gases con efecto invernadero (GEI), pero se han ignorado...

Es increíblemente complejo exigir y comprar pescado sostenible en el sector de la restauración colectiva y social. Hay que reconocer que...

Del 13 al 28 de noviembre de 2022, coincidiendo con el Año Internacional de la Pesca y Acuicultura Artesanal, Mensa Cívica va a realizar...

Recientemente hemos suscrito esta carta abierta de la coalición Fiscal Matters, de la cual formamos parte. La carta describe la visión de...

La Coalición Europea para una Política Alimentaria, de la que Mensa Cívica es miembro como parte de la Campaña Buy Better Food (Compre...

En una carta abierta conjunta, como parte de la Campaña Europea Buy Better Food, nos sumamos a otras organizaciones de la sociedad civil...

Campos Estela comenzó como una casa de comidas en Sant Cugat del Vallés y dio la casualidad de que la construyeron al lado la Universidad...

Preparar comidas deliciosas con las sobras es una forma inteligente de asegurarse de comer todo lo que compras. Aquí te damos seis...

En la actualidad, todavía existen muchos conceptos erróneos sobre lo que realmente significa la agricultura y ganadería ecológica. No...

La campaña Compre mejores alimentos (Buy Better Food, en inglés) ha iniciado una petición en toda la Unión Europea (UE) para "Una comida...