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¿Cuáles son los costes reales de nuestra alimentación y cómo se calculan?
Los costes ocultos de nuestros actuales sistemas agroalimentarios sobre nuestra salud, el medio ambiente y la sociedad en 2020 suponen al...
13 nov 2023


Relatoria de la Jornada "Derecho a la alimentación: análisis, políticas y experiencias"
Enmarcada en el proyecto “Los desastres de la guerra”, el 21 de septiembre de 2023 desde Mensa Cívica organizamos una jornada presencial...
6 nov 2023


III Campaña de pesca artesanal por la defensa del futuro de nuestros mares
Del 20 al 26 de noviembre de 2023, Mensa Cívica va a realizar su tercera campaña en diversos centros de restauración colectiva y social...
2 nov 2023


Jornada sobre comedores escolares en Teruel
¿Interesado/a en saber cómo funciona el comedor de la escuela donde comen tus hijos/as en Teruel? ¿Quieres saber más sobre la licitación...
26 oct 2023


Publicamos un breve análisis del estado de la compra pública en el sector hospitalaria
Si el sector sanitario mundial fuera un país, sería el quinto mayor emisor del planeta. Las emisiones del sector sanitario contribuyen a...
19 oct 2023


De las mercancías al derecho: apuntes sobre regímenes alimentarios y derecho a la alimentación
Toda persona que ha habitado, habita y habitará esta tierra necesita alimentarse para vivir. Es una condición necesaria, aunque no...
16 oct 2023


Los mercados agroalimentarios fomentan comunidades más sanas
Del campo al plato, los mercados agroalimentario influyen en múltiples factores sociales que refuerzan el bienestar de la comunidad y del...
5 oct 2023


¿Cómo puntúan las empresas de restauración con respecto al desperdicio alimentario?
Resolver el problema mundial del desperdicio de alimentos es un imperativo desde todos los aspecto y el tiempo apremia si queremos...
28 sept 2023


Los minoristas como agentes de cambio para reducir el desperdicio de alimentos
El sector minorista ocupa una posición clave en la cadena de suministro: en el centro, mirando hacia atrás (el proveedor y el productor),...
27 sept 2023


¿Qué políticas están impulsando la prevención y reducción del desperdicio de alimentos en la UE?
La legislación y las políticas son responsables de impulsar el desperdicio de alimento. Sin embargo, también pueden actuar como marcos de...
26 sept 2023
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