Este último año, junto con la Federación de Consumidor y Usuarios CECU, hemos estado trabajando en el proyecto "Legumbres, semillas para el futuro", financiado por la European Climate Foundation, con el objetivo identificar las barreras y oportunidades relevantes en España en relación con la producción y el consumo de legumbres con el fin de planificar una campaña para estimular su demanda.
Nuestras organizaciones - Mensa Cívica y CECU - hemos:
Recopilado acciones similares promovidas hasta la fecha en España (y otros países) con el objetivo de identificar lo que ya se ha hecho. El informe recoge 26 experiencias en total que nos sirven de inspiración y nos pueden aportar ideas para el trabajo a realizar.
Analizado la capacidad de producción en España en un díptico.
Mapeado experiencias e iniciativas que se centran en la producción y distribución de legumbres de alta calidad.
Expuesto los beneficios económicos, de salud y de sostenibilidad de aumentar el consumo de legumbres.
Además, junto con los productores de legumbres calidad de IGP/DOP, hemos identificado la necesidad de aumentar la presencia y mejorar el acceso a estos productos en los puntos de venta, así como de priorizarlos en la contratación pública. Todo ello, con el fin de introducir en el debate público la necesidad de aumentar la disponibilidad de estos productos de calidad en nuestros platos.
Para darle un cierre al proyecto y poder debatir sobre las diferentes cuestiones que afectan al sector de las leguminosas, hemos organizado una jornada el próximo 6 de noviembre en el Ateneo La Maliciosa en Madrid.
Los objetivos que se persiguen son:
Visibilizar los resultados del proyecto que hemos llevado a cabo entre Mensa Cívica y CECU;
Intercambiar sobre retos y oportunidades que se plantean para el sector de las legumbres;
Propiciar sinergias y consolidar las redes estratégicas de colaboración en este sector.
El programa, con diferentes mesas redondas, será el siguiente:
9:45 - 10:00h Presentación de la jornada
10:00 - 10:45h Presentación informes producidos desde el proyecto y planes de futuro
Jon Zuazo, Mensa Cívica
Eduardo Montero, CECU
10:45 - 11:30h Mesa redonda: ¿qué papel juegan las legumbres en la producción?
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (pendiente de confirmación)
Maxime Orhon, Coalición Por Otra PAC
Pilar Galindo, La Garbancita Ecológica
Pablo Saralegui, investigador en Alimentta
11:30 - 12:15h Mesa redonda: otras perspectivas consumo
Águeda Ferriz, Garúa Coop
Charlotte Astier, Observatorio para una Cultura del Territorio
Eduard Baladia, Academia Española de Nutrición y Dietética
12:15 - 13:00h Dinámica retos / oportunidades de cara a un plan de promoción de proteína vegetal
13:00h Conclusiones y fin de la jornada
¡Animamos a todas las personas interesadas a venir o conectarse online, ya que el evento también será retransmitido!
El formulación de inscripción es el siguiente: https://forms.gle/vLbbbYXCT7E6fDjLA
¡Os esperamos!
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