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Primavera silenciosa
En 1962, Rachel Carson escribió en su libro Silent Spring (Primavera silenciosa): “Si vamos a vivir tan Ãntimamente con estas sustancias...
24 mar 2017
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El buen hacer del Catering Cáceres Pajuelo en Extremadura
Entrevista de Elisabeth Guillén para Mensa CÃvica. En Junio de 2016, Catering Cáceres Pajuelo anunciaba un giro hacia la sostenibilidad...
21 dic 2016
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Campaña 'Descubre las legumbres'
Los comedores de cerca de 170 colegios de 11 provincias españolas, están siendo protagonistas en la semana del 28 de Noviembre al 2 de...
30 nov 2016
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Listado de colegios que participan en la campaña 'Descubre las legumbres'
Superando nuestros objetivos iniciales y a expensas de que otros colegios siguieron la misma senda que hemos iniciado, comunicamos que...
16 nov 2016
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Mensa CÃvica se presenta en las Jornadas Universitarias CRUE Sostenibilidad
Durante los dÃas 29 y 30 de Septiembre de 2016 se ha celebrado en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria las jornadas CRUE...
29 sept 2016
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El Comando Actualidad de TVE en los comedores de FUHEM
FUHEM es una Fundación que actúa en la zona de Madrid y Rivas Vaciamadrid. Socio recientemente incorporado a la Mensa CÃvica, la...
19 sept 2016
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Azafrán ecológico: salud para las personas y su entorno
Entrevistamos a José Antonio Esteban, de la empresa Azafranes de Teruel La Carrasca, para conocer la historia del azafrán y sus...
9 jun 2016
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Educar para la sostenibilidad en la Universidad
La Universidad de Alcalá pertenece a la Red Española de Universidades Saludables y la Red Madrileña de Universidades Saludables, redes...
8 jun 2016
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¿Cómo afecta la logÃstica a la sostenibilidad?
Zaragoza Logistics Center es un centro de excelencia en investigación y formación en logÃstica y gestión de la cadena de suministro...
19 may 2016
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«Las legumbres son importantes a nivel ambiental, nutricional, gastronómico y cultural»
2016 ha sido declarado por la ONU Año Internacional de las Legumbres, por su valor medioambiental y alimentario. En este mismo año la...
5 may 2016
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